О компании

Алла Арестовна Коваленко - президент корпорации "Бисквит-Шоколад", Заслужэенный работник промышленности Украины. Почётный профессор бизнеса, лауреат VI Всеукраинского рейтинга популярности "Золотая фортуна" в номинации "Лучший управляющий предприятия", деловая женщина года (многоразово), лауреат Международной премии "Созидание" Конфедерации Деловых Женщин России в номинации "Лучший экспортёр", кавалер ордена Княгини Ольги, обладатель других почётных званий и наград.

Корпорация "Бисквит-Шоколад" объединяет две фабрики - АОЗТ "Харьковская бисквитная фабрика" и ЗАО "Кондитерская фабрика "Харьковчанка".

• Количество работающих – около 3000 человек. Суточный выпуск продукции– до 180 тонн.
• Продукция – мучные и сахаристые кондитерские изделия.

Ассортимент мучных изделий: печенье (затяжное, сахарное, сдобное), крекер, галеты, вафли, вафельные трубочки, бисквиты, рулеты, торты (в том числе вафельные и шоколадно-вафельные).

Ассортимент сахаристых изделий: карамель, конфеты (глазерованые и неглазированые), шоколад, зефир, ирис, мармелад.

Началом промышленного производства кондитерских изделий в городе Харькове считается 1896 год, когда была основана кондитерская фабрика Жоржа Бормана, выдающегося кондитера, который получил звание "Поставщик Императорского двора" и множество международных наград. Позднее, в 1935 году, было создано ещё одно крупное кондитерское предприятие - "Харьковская бисквитная фабрика". С 2001 года оба предприятия начали выпускать свою продукцию под общей торговой маркой - "Бисквит-Шоколад", а в августе 2004 года объединились в одноимённую корпорацию.

Продукция харьковских кондитеров - это высокое качество и широкий ассортимент. Предприятия производят как традиционные группы кондитерских изделий, так и совсем новые для Украины виды продукции. Современные методы подготовки сырья и производства полуфабрикатов, использование новых упаковочных материалов обеспечивают долгосрочное сохранение потребительских качеств и высокие вкусовые характеристики продуктов.

Высокие оценки качества продукции корпорации "Бисквит-Шоколад" были неоднократно засвидетельствованы на самых престижных международных кондитерских выставках, таких как "ISM" (Кёльн, Германия), "FMI" (Чикаго, США), "Seal" (Париж, Франция).

Широкий ассортимент,выгодные условия сотрудничества с оптовыми покупателями позволили расширить рынки сбыта, и сегодня кондитерские изделия харьковских предприятий экспортируются в Россию, Казахстан, Киргизстан, Грузию, Азербайджан, Молдову, Латвию, Литву, Монголию, США, Канаду, Израиль, Германию. Доля экспорта в реализации продукции составляет около 30 процентов.