Золото и серебро на «Продэкспо»

Кондитерские изделия марки «Бисквит-Шоколад» отмечены высокими наградами 17-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2010», которая прошла 8-12 февраля в Москве. Золотой медалью проходившего в рамках выставки международного конкурса «Лучший продукт -2010» награждена Харьковская бисквитная фабрика (ХБФ) за сэндвич «Софи» и набор печенья Old Collection. Серебряную медаль конкурса получила кондитерская фабрика «Харьковчанка» за новый шоколад Old Collection с миндалем и изюмом.

Сэндвич «Софи» - уникальный инновационный продукт, созданный по оригинальной рецептуре кондитеров ХБФ, аналогов которого не выпускает ни одна компания в мире. Основа сэндвича – нежная пористая шоколадная масса, заключенная между двумя хрустящими вафельными листами. Этот продукт защищен патентами на территории Украины и стран ближнего и дальнего зарубежья.

Оцененный «золотом» элитный набор печенья Old Collection состоит из разнообразных видов сдобного печенья. В его состав входят печенье из двухцветного теста с изюмом, печенье с дробленым орехом и кокосовой стружкой и песочное печенье фигурной формы, в котором тонкий сливочный аромат или шоколадный вкус органично сочетаются с шоколадной глазурью. «Изюминкой» набора являются конфеты на основе скрученного вафельного теста, глазированного шоколадом с орехами. Это изделие само по себе является еще одним уникальным продуктом компании, не имеющим аналогов в мире.

Шоколад Old Collection с миндалем и изюмом в расфасовке 200 г – новинка, выпущенная на рынок несколько месяцев назад. Натуральный молочный шоколад с крупными добавками миндаля и изюма, как и другие виды шоколада серии Old Collection, изготавливается по специфической технологии, благодаря которой шоколадная масса в процессе производства приобретает особенно нежную структуру. В ходе приготовления продукта используются только высококачественные какао-бобы, из которых предприятия корпорации самостоятельно вырабатывают какао-масло и другие какао-продукты.

Президент корпорации Алла Коваленко отметила, что оценка независимых экспертов международной выставки еще раз подтверждает высокое качество изделий, выпускаемых компанией.

«Наша продукция регулярно получает высокие награды различных конкурсов, как в Украине, так и за ее пределами. Сегодня мы особенно удовлетворены тем, что эксперты по достоинству оценили элитные продукты нашего нового бренда Old Collection, который в силу оптимального соотношения цены и качества быстро нашел свое место на рынке и сегодня находится в центре внимания потребителей», - отметила она.

Подводя итоги выставки в целом, А.Коваленко, лично возглавлявшая делегацию компании, сказала, что московская экспозиция стала для корпорации «успешной во всех отношениях».

«Работа на стенде была очень напряженной, поскольку к нам в прямом смысле слова стояла живая очередь. За эти дни мы установили больше сотни новых контактов, причем за многими из них чувствуется реальная перспектива дальнейшего сотрудничества», - отметила глава компании.

Алла Коваленко считает, что высокая интенсивность прошедшей выставки во многом объясняется последствиями кризиса.

«Чувствуется, что кризис нарушил многие контракты, многолетние связи. Сейчас торговые сети стремятся наладить новые каналы поставок, идет активный процесс поиска интересной продукции и перезаключения договоров. Так что, наше участие в «Продэкспо» считаю очень своевременным. Мы не только подтвердили отношения с нашими традиционными партнерами из стран СНГ, но и открыли для себя новые возможности», - подчеркнула госпожа Коваленко.
 
В частности, по ее словам, на основании установленных на выставке новых контактов компания рассчитывает увеличить экспортные поставки в Россию, Азербайджан, Молдову, страны Балтии, республики Срдней Азии, в том числе, в Казахстан.

Выставка «Продэкспо-2010» охватывала все сегменты пищевой индустрии, в том числе кондитерскую промышленность. В этом году общая площадь выставки составила свыше 80 тыс. кв. м, на которых свою продукцию представляют более 1800 компаний из 57 стран мира. 65% общего количества участников – представители российского бизнеса. Выставку поддерживают министерство сельского хозяйства РФ, Торгово-промышленная палата РФ, правительство Москвы и Совет руководителей торгово-промышленных палат государств-участников СНГ.

Изображение: www.prod-expo.ru