Новости
2011
2010
2009

Книга об истории кондитерского производства передана в библиотеки

Бисквит-Шоколад новогодние подарки

Уникальная книга-альбом об истории кондитерского производства на Харьковщине передана харьковским библиотекам. Торжественная церемония передачи состоялась в Харьковской государственной научной библиотеке им. В.Короленко. В ней приняли участие руководители библиотечных учреждений Харькова и Харьковской области, историки и дизайнеры, участвовавшие в подготовке издания, представители руководства корпорации «Бисквит-Шоколад».

Директор библиотеки им. Короленко Валентина Ракитянская отметила высокую культуру издания, что, по ее словам, сегодня является большой редкостью. Президент корпорации «Бисквит-Шоколад» Алла Коваленко, являющаяся инициатором выпуска альбома, выразила уверенность, что книга будет полезна всем, кто интересуется историей родного края.

«Для нас большая честь, что книга попадет во все крупнейшие книгохранилища города и области», - подчеркнула она.

В ходе церемонии библиотеке им.  Короленко передано 200 экземпляров издания, а областной библиотеке – 100. Они в дальнейшем передадут часть полученных тиражей другим книгохранилищам Харькова и Харьковской области. Позднее библиотечным фондам будет подарена еще часть тиража.

Как сообщалось, в Харькове выпущена книга-альбом «История сладкой жизни», аналогов которой в Украине не существует. В ней становление отрасли в конкретном регионе рассматривается в контексте разных эпох, важных политических и исторических событий. Она охватывает период с середины XVIII века, когда только зарождалось штучное производство сладостей, до наших дней, когда в Харькове сложилась целая кондитерская индустрия.

Книга написана литературным языком в форме исторических зарисовок-очерков и содержит большое количество яркого иллюстративного материала: фотографии разных лет, изображения упаковки, копии статей из газет начала прошлого века, различные объявления, статистические таблицы и т.п., которые дают читателю дополнительное наглядное представление о разных эпохах кондитерского производства. По книге можно проследить, например, как менялся дизайн упаковки на протяжении полутора столетий.

Всего в издании, напечатанном тиражом 2 тыс. экземпляров, 238 страниц. Книга выпущена на украинском языке, часть информации также представлена на английском языке.

Нынешний год для харьковских кондитеров проходит под знаком 75-ти летнего юбилея Харьковской бисквитной фабрики, в рамках которого на протяжении многих месяцев состоялся целый ряд мероприятий: выставок, конкурсов, благотворительных проектов и других акций, среди которых - выпуск уникальной книги-альбома.

Изображение: flickr.com | honou | Attribution 2.0 Generic

Новости
Знаете ли вы, что...

история мармелада уходит своими корнями в древнеримскую эпоху. Римляне научились делать желе путём нагревания и последующего охлаждения фруктово-сахарной смеси, и этот способ используется для приготовления джемов и мармеладов до сих пор...
Узнать больше...