Конфеты на основе нуги "Choco-Luck"

Корпорацией «Бисквит – Шоколад» начато производство новых двухслойных конфет на основе нуги под торговым названием «Choco – Luck».

Нуга относится к категории восточных сладостей. Это тягучая сладкая масса на основе сахарного густого сиропа с добавлением яичного белка и различных клеяще-тянущих компонентов.

Сырьем для производства традиционной нуги служат сахар или мед, яичные белки, орехи. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад. 
Традиционные страны – производители нуги – Испания, Италия, Франция и Бельгия.

Конфеты представлены несколькими видами:
•    нуга – нуга – сочетание молочной и шоколадной нуги
•    нуга - карамель – сочетание нуги и молочной карамели
•    нуга – желе – сочетание нуги и  желе со вкусом ананаса, манго и киви.

В стадии разработки два новых вида - нуга с добавлением орехов и нуга с добавлением воздушного риса.

Продукция выпускается на новой современной линии европейского производства.