|
1862 рік Григорій Миколайович
Борман заснував в Санкт-Петербурзі на Невському проспекті (будинок 12) фірму під
назвою «Жорж Борман», ставши за станом купцем II гільдії.
1876 рік Фабрика «Жорж Борман» отримала звання «Постачальник Двору Його Імператорської Величності».
1878 рік Шоколад фабрики отримав
золоту медаль Всесвітньої виставки в Парижі.
1895 рік Г.М.Борман отримує дозвіл на будівництво кондитерської фабрики в Харкові і купує будинок на вулиці Кацарській,
24.
1896 рік В Харкові відкрито фабрику
Товариства «Жорж Борман» з виробництва бісквітів та шоколаду, так звана
«Шоколадна фабрика». Закладено нову триповерхову будівлю фабрики.
1900 рік Продукцію Товариства «Жорж Борман» нагороджено двома Гран-Прі на Всесвітній виставці в Парижі. В Харкові відкрито фірмову крамницю на Миколаївській площі для роздрібної торгівлі.
1915 рік В Харкові працюють вже чотири фірмових крамниці.
|
Промислове виробництво кондитерських виробів в Харкові має давню історію. Його засновником був російський промисловець, купець II гільдії Григорій Миколайович Борман, який відкрив в Санкт-Петербурзі шоколадну фабрику «Жорж
Борман».
Фабрика стає відомою у всьому світі, і Григорій Борман приймає рішення про розширення виробництва і засновує друге підприємство у Харкові, яке починає працювати 1896 року. Харківська фабрика розміщується в спеціально зведеному триповерховому будинку. На виробництві встановлюється унікальна як для того часу техніка - парові котли, вакуум-апарати, холодильники, тощо.
Кондитерські вироби товариства «Жорж Борман» були відзначені нагородами на Загальноросійській мануфактурній виставці в Санкт-Петербурзі. Фабрика «Жорж Борман» отримує почесне право бути Постачальником Двору Його Імператорської Величності і розміщувати на етикетках своїх виробів Державний Герб Російської імперії.
Поступово кондитерські вироби під маркою «Жорж Борман» стають
популярними не лише в Росії, але й у країнах Європи. В Парижі, на Всесвітній виставці, шоколад торгової марки «Жорж Борман» було нагороджено трьома золотими медалями за високі смакові та поживні якості.
К початку XX століття якість та асортимент солодощів, що виробляються на фабриці, отримують загальну прихильність покупців та експертів - на черговій Всесвітній виставці в Парижі продукцію було нагороджено двома міжнародними Гран-прі.
В Харкові користувалися попитом шоколад, цукерки, бісквіти, мармелад, драже та інші солодощі, що вироблялися під торговою маркою «Жорж
Борман». Ім'я цього визначного підприємця знане в Харкові і сьогодні - воно стало символом якості, різноманіття продукції та професіоналізму кондитерів.
|
