Корпорація «Бісквіт-Шоколад» успішно представила свої вироби на головній кондитерській виставці Китаю - «Sweets China 2010». Протягом роботи виставки, в період з 28 по 30 жовтня, були проведені переговори з представниками близько 40 компаній з 11 країн, зокрема Китаю, Гонконгу, Сингапуру, Йорданії, Об'єднаних Арабських Еміратів, Японії, Нової Зеландії та Південної Кореї.

В Харкові видано книгу-альбом про історію виробництва солодощів в цьому місти, яке на початку минулого сторіччя протягом декількох десятиріч вважалося кондитерською столицею України. Книгу під назвою «Історія солодкого життя», яку декілька років писали професійні історики, спеціалісти називають унікальним виданням, оскільки аналогів йому в Україні не існує.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» за січень-вересень 2010 року збільшила обсяги експорту на 35% в порівнянні з таким самим періодом минулого року. За 9 місяців на зовнішні ринки відвантажено 17,8 тис. т кондитерських виробів. Таким чином, питома вага експорту в загальному обсязі реалізації досягла 38%.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» за січень-вересень 2010 виробила 46,9 тис. т кондитерських виробів, збільшивши об'єми виробництва в порівнянні з таким самим періодом минулого року на 9%. Таким чином, компанія продовжує утримувати четверте місце серед виробників солодощів в Україні.

Харківська бісквітна фабрика, перший та найбільший в Україні виробник бісквітної продукції (ТМ «Бісквіт-Шоколад»), в рік свого 75-річчя продовжує серію акцій, що заохочують дитячу творчість. Компанія разом з обласним об'єднанням профспілок оголосила конкурс образотворчого та прикладного мистецтва для дітей «Солодка веселка».

Крекеры в снековой упаковке Корпорація «Бісквіт-Шоколад» ввела на рыник давно відомі споживачеві види крекері в новій «снековій» упаковці. Як відзначила президент корпорації Алла Коваленко, так компанія відреагувала на тенденцію ринку, що позначилася з початку поточного року.

Бренд середньої цінової категорії «Забодайка», який нещодавно було виведено на ринок корпорацією «Бісквіт-Шоколад», поповнюється новими виробами - фасованим печивом різних видів. В оригінальному яскравому упакуванні масою 94 г міститься 5 штук печива з вираженим молочним смаком.

Аудит на підприємствах корпорації «Бісквіт-Шоколад» підтвердив високий рівень менеджменту з забезпечення безпеки виробництва продуктів харчування. Виробничі підприємства корпорації «Бісквіт-Шоколад» - Харківська бісквітна фабрика та кондитерська фабрика «Харків'янка» - успішно пройшли аудит в сфері забезпечення безпеки під час виготовлення кондитерських виробів.

В кінці травня були проведені збори акционерів підприємств, що входять до складу корпорації «Бісквіт-Шоколад», - Харківської бісквітної фабрики та Кондитерської фабрики «Харків'янка». На зборах, зокрема, були прийняті рішення щодо дематеріалізації акцій підприємств у відповідності до нової редакції Закону «Про акціонерні товариства».

Корпорація «Бісквіт-Шоколад»розробила низку нових продуктів середньої цінової категорії, які вийшли на ринок під брендом «Забодайка». Ця назва разом з яскравим, мальовничим зображенням забавного «мультяшного» телятка на ромашковому полі мають підкреслювати молочний смак продуктів.

Виставка, яку присвячено 75-річчю Харківської Бісквітної Фабрики, працюватиме в Харківському історичному музеї протягом літа. Експозиція під гаслом «Ми робимо життя солодким!» представляє хронологію розвитку виробництва бісквітів в Харкові та охоплює всі роки роботи підприємства, з 1935 по теперішній час.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» зареєструвала торговий знак «Збагачене харчування», під яким буде виготовляти нову серію функціональних продуктів. Компанія отримала патент на використання логотипа, в якому надпис«Збагачене харчування» розміщено на фоні малюнку із зображенням українського пейзажу.

Акціонерне товариство закритого типу «Харківська бісквітна фабрика» повідомило про те, що 21 травня відбудуться чергові збори акціонерів товариства, присвячені підсумкам 2009 року. На зборах планується розглянути звіт правління про роботу в минулому році, заслухати звіти ревізійної комісії та спостережної ради.

Готуючись відсвяткувати 75 День народження, Харківська бісквітна фабрика зробила подарунки маленьким художникам. минулого тижня підприємство підвело підсумки конкурсу «Солодкий вернісаж» серед учнів художніх шкіл та шкіл естетичного виховання Харкова.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» за підсумками першого кварталу виготовила 16,7 тис. т солодощів. Таким чином, компанія збільшила обсяги виробництва на 4,1 тис. т, тобто на 33% у порівнянні з таким самим періодом минулого року.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» розширила асортимент дієтичних продуктів шляхом виведення на ринок ще одного виду вафель на фруктозі. Якщо до цього часу компанія виготовляла лише один вид діабетичних вафель - «Лимончик» зі світлою начинкою, то наразі до них було додано аналогічний виріб на основі какао-продукту.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» розширила асортимент фірмових бісквітних рулетів, випустивши новий виріб - рулет шоколадно-журавлинний. Новинка має оригінальний смак, що отримується за рахунок незвичайного сполучення інгредієнтів: її вироблено на основі пористого бісквітного напівфабрикату із додаванням какао-порошку та наповнена журавлинною начинкою.

Результати продажів через власну торгову мережу «Бісквіт-Шоколад» в 2009 році свідчать, що покупці надають перевагу купівлі у фірмових магазинах. Не дивлячись на те, що фірмова торговельна мережа «Бісквіт-Шоколад» відносно невелика та нараховує лише 8 магазинів та 5 кіосків в сімох районах Харкова, в минулому році обсяги продажів через них склали біля 15% всіх продажів в Харківському регіоні.

Ситуацію, яка останнім часом склалася з вартістю сировинних ресурсів, що використовуються для виробництва кондитерських виробів, можна назвати критичною, вважає президент корпорації «Бісквіт-Шоколад» Алла Коваленко. Вона відзначила, що протягом лише декількох місяців основні види сировини подорожчали на 25-40%. До того цього року ціни на два голосних компонента кондитерських виробів, цукру та какао-продукти, досягли свого історичного максимуму.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад» розроблює серію функціональних продуктів, які мають компенсувати дефіцит в організмі різноманітних мікроелементів і будуть об'єднані єдиною торговельною маркою. Основою серії стануть бісквітні вироби, що виробляються Харківською бісквітною фабрикою. Перший продукт - «Бісквітіки, збагачені селеном» - компанія планує вивести на ринок вже в кінці березня.

Президент корпорації «Бісквіт-Шоколад» Алла Коваленко ввійшла до трійки кращих топ-менеджерів кондитерської галузі відповідно до рейтингу журналу «ГVардія», який було складено за підсумками 2009 року. Оцінка менеджерської успішності, отримана пані Коваленко (60,12 за 100 бальною шкалою), дозволила їй посісти третє місце в галузевому рейтингу, а також 198-е місце в загальному рейтингу 300 найбільш успішних керівників України.

Після міжнародної виставки в Німеччині корпорація «Бісквіт-Шоколад» планує суттєво розширити географію ексорту. Як повідомила президент корпорації Алла Коваленко, участь компанії в 40-й виставці International Sweets Market в Кельні стала «не просто успішною, а за багатьма параметрами рекордною».

Кондитерські вироби торгової марки «Бісквіт-Шоколад» було відзначено високими нагородами 17-ї міжнародної виставки продуктів харчування, напоїв та сировини «Продекспо-2010», що пройшла 8-12 лютого в Москві. Золотою медаллю міжнародного конкурсу «Кращий продукт-2010», що проходив в межах виставки, було нагороджено Харківську Бісквітну Фабрику (ХБФ) за сендвіч «Софі» та набір печива Old Collection.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад», один з найбільших в Україні виробників кондитерської продукції, в 2010 році планує продовжувати нарощувати обсяги виробництва та реалізації продукції. В поточному році компанія планує збільшити виробництво та збут кондитерських виробів в натуральному виразі, як мінімум, на 5% (в 2009 році зростання цих показників склало 4%), а в грошовому - приблизно на 25%.

Підприємства корпорації «Бісквіт-Шоколад», одного з найбільших в Україні виробників кондитерської продукції, приймають участь в міжнародній виставці «Продекспо-2010», що відкрилась 8 лютого в Москві.

Підприємства корпорації «Бісквіт-Шоколад» вдесяте приймають участь в щорічній виставці International Sweets Market (ISM), найбільшому в Європі форумі кондитерів, що відкрився в Кельні 31 січня.

Президент корпорації «Бісквіт-Шоколад» Алла Коваленко критично оцінює деякі норми нових законів про маркування продуктів харчування, які були прийняті Верховною Радою 17 грудня 2009 року та підписані Президентом 28 грудня. Вона відзначила, що ці закони призвели до великої кількості проблем для виробників харчових товарів, оскільки встановили критично стислі строки для маркування всієї продукції, що виробляється.

Підприємства корпорації «Бісквіт-Шоколад» в 2009 році збільшили обсяги виробництва. Так, минулого року було випущено 59,5 тис. т кондитерських виробів, що на 2,1 тис. т, або на 4%, більше, ніж 2008 року. В грошовому відображенні обсяги виробництва зросли приблизно на 20% та за підсумками минулого року склали близько 683,4 млн. грн.

Корпорація «Бісквіт-Шоколад», один з найкрупніших в Україні виробників кондитерської продукції, за підсумками 2009 року майже в півтора рази збільшила обсяги продажів новорічних подарунків.