17/10/2007 o 23:15 без попереднього оповіщення з боку міських електромереж було вимкнуто трансформаторну станцію, що забезпечує електроенергією "Харківську Бісквітну Фабрику". В результаті цього в бісквітному цеху зупинилася лінія та сталося займання продукції.

Виставка "Істория солодкого життя", що присвячена 110-річчю кондитерської фабрики "Харків'янка", переїхала на постійне місце проживання з Харьківського історичного музею до музею Харківської бісквітної фабрики.

В серпні Харківська Бісквітна Фабрика приймала делегацію дітей з Львовської області, які постраждали від аварії потягу, що перевозив жовтий фосфор.